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艾素糖是一種無糖替代品，其熱量比食用糖少50％，並且可以在不加水的情況下融化。 艾素糖的糖溶性比其他糖低，可提供令人印象深刻的拉糖藝術效果，並為蛋糕，甜點和糕點提供拉糖裝飾，使用壽命更長。
常規糖或甜味劑的替代品。
用於優質糖果和食品。
說明：在微波爐或平底鍋中的合適容器中加熱至180°C，直至融化。 您現在可以將其加工成矽膠形式或繼續成型。 艾素糖仍可以著色。
成份: 艾素糖(E953)顆粒
500gr.
Typical uses of isomalt:
• Sugar showpiece
• Cake decoration
• Dessert garnish
• Candies and confectionery
