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檸檬酸Citric Acid - Acide Citrique

Louis Francois

1792

$105.00 HKD

檸檬酸

優質食品級檸檬酸 E330
非常適合洗碗機、咖啡壺、水龍頭等除垢。
用於給糖果和其他食品添加酸味
也特別用於法式甜點 bon bon
檸檬酸有時也用於芝士配方中，例如乳清乾酪或馬蘇里拉起司。每1/2茶匙檸檬酸可用1/8杯檸檬汁代替。例如，這大約是製作乳酪時添加到 1/2 加侖牛奶中的物質。如果說明包括在檸檬酸粉末中加水，則在使用檸檬汁時可以省略此水，檸檬汁不需要與水混合，因為它已經是液體了。