雪糕穩定劑(潔淨標籤 )不含人工添加劑 Stabilizer for Ice cream 10 E-Free 250g | a No E number stabilizer | Clean Label 250gr

SaporePuro 的無電子冰淇淋和冰糕 Neutro 是您的冰淇淋的清潔標籤解決方案。

冰淇淋的中性成分，不是由傳統的穩定劑組成，而是由創新的植物纖維和植物蛋白組成：清潔標籤冰淇淋的關鍵

對於希望打造清潔標籤產品且不犧牲品質或性能的人士而言，SaporePuro 植物纖維是理想之選。這些纖維既可完全溶解，又可部分溶解，具備一系列優勢，是製作冰淇淋和雪芭的寶貴原料：

• 100% 植物性和天然：SaporePuro 的植物纖維來自經過認證的植物來源，確保產品不含人工或基因改造成分。
• 各種功能特性：這些纖維可作為黏合劑、穩定劑和增稠劑，有助於改善冰淇淋和果汁冰沙的結構和質地。
• 增強營養成分：添加植物纖維可以增加纖維含量，使最終產品更健康，適合均衡飲食。
• 潔淨標籤：SaporePuro 的植物纖維可以生產有清潔標籤的產品，滿足注重原料品質的消費者的需求。
• 植物蛋白沒有令人不快的餘味或色素，保證了最佳的超額率！

Ingredients: Maltodextrin, vegetable fibers, vegetable proteins. Flax Seed Fiber, Citrus and Legume Fiber as core thickening and texturizing, Potato Plant Protein and Alpha cyclodextrin to ensure emulsion and overrun. 

成分：麥芽糊精、植物纖維、植物性蛋白質。亞麻籽纖維、柑橘和豆類纖維作為核心增稠和紋理化，馬鈴薯植物蛋白和環糊精確保乳化和溢出。

Best Choices for Clean Label Ice Creams and Sorbets.

The dosage of this neutro varies depending on the end result you want to achieve.

在sorbet雪芭中，我們建議用量為 8-12 克/公斤（最佳用量為 10 克/公斤）
牛奶基地雪糕中 7-13 克/公斤（基於總固體和結果）。 （最佳 10 克/公斤）
素食雪糕：12克/公斤

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Made in Italy 義大利製造