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Home Callebaut Callebaut NXT 無乳牛奶朱古力42.3%
Callebaut NXT 無乳牛奶朱古力42.3%
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Callebaut

3828

$740.00 HKD

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地球上最美味、最奶油的奶朱克力替代品。

NXT 不含乳製品的 奶朱古力 不僅富含可可，而且與傳統牛奶朱克力一樣柔滑可口，完全沒有任何牛奶痕跡。
對於這款不含乳製品的 奶朱克力，我們用 100% 植物性替代品：chufa 取代了牛奶。 Chufa 是生長在地中海地區和非洲的植物莎草 (Cyperus esculentus) 的塊莖。收穫後，塊莖被乾燥並磨碎，用作牛奶美味和奶油代乳品 - 富含纖維。 Chufa 也用於製作美味且營養豐富

Size: 2.5kg 

Ideal For: Mousses, Cremeux, gelato

Composition: Cocoa mass - 42.3%, Total Fat - 37%
Dairy free, Lactose Free, Gluten free (Max 20PPM), suitable for vegans, rich in fibre
Fluidity: 60%
Ingredients: Sugar, Cocoa butter, Cocoa mass, Chufa powder (16.5%), Resistant dextrin, Emulsifier: sunflower lecithin, Natural flavourings
1 貨存量剩下

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