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純蜂蠟
使用方法：- 適用於可露麗（Canelés）模具塗層。將其塗抹在傳統的金屬烘焙模具中（最著名的用途是製作法式可露麗），通常與黃油混合，以形成酥脆焦糖外殼。
- 用於起司。純蜂蠟塊可在乳酪表面形成一層保護性、透氣且抗菌的密封層，防止乳酪乾燥或滋生黴菌。
- 用於糖衣/巧克力。廚師和食品製造商使用食品級蜂蠟來塗層糖果、果凍豆、軟糖熊和巧克力，使其表面光滑，並防止粘連。
- 食品級
加拿大產品
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