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Sosa
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特性:其成分賦予其優異的增稠、穩定、乳化和保持能力。以 1:2 的比例使用時,它可以取代黃原膠的穩定和增稠特性。它的味道和顏色是中性的。用途:在較寬的 pH 範圍內易於溶解/分散於熱水或冷水中。